«Nel periodo in cui vivevo a Bologna per studio frequentavo spesso la gelateria Grom: da subito, dopo l’inaugurazione. Ho sostenuto il colloquio un pomeriggio, in un ambiente pieno di entusiasmo e spirito di gruppo. Una delle cose che mi affascinavano, insieme al prodotto e alla materia prima, era il rispetto per le persone e lo spirito di squadra. Ho iniziato come conista junior a 30 ore settimanali a Bologna nel marzo 2009. I percorsi successivi sono stati molto belli, intensi, e mi hanno portato a lavorare su altri negozi in Italia. Attualmente ricopro la mansione di Responsabile di Area Nord Est. Il brand dell’azienda ancora oggi è intriso della stessa filosofia e passione con cui Federico e Guido hanno iniziato. Ogni giorno la volontà di ricerca e sviluppo della materia prima è l’elemento costante, insieme alla cura per la comunicazione, l’attenzione per il prodotto e per il cliente. La storia di Grom dimostra che avendo volontà, passione, determinazione educazione e umiltà, è possibile raggiungere grandi risultati e fare ancora impresa e qualità sui prodotti in Italia. E questo ha ancora più valore in un momento in cui le condizioni socioculturali del nostro Paese invitano le persone a partire invece di restare».